日本の「カツ」カレーの創始者たちは、この料理が大流行するのを見て喜んでいる。

日本料理に詳しい人なら、ボリュームたっぷりの katsu karē濃厚でリッチな 日本のカレー、短粒種の米と大きな カツ （パン粉をつけて揚げた肉、通常は豚肉）。

奇妙なことに、これは 和食 （日本食）ですが、 yōshoku （西洋と日本の融合料理）は、明らかに西洋的ではない起源にもかかわらず、西洋料理として広く知られています。しかし、その起源については議論があり、東京の3つのレストランがこの料理の起源を主張しています。そのうちの1つは 銀座スイス。

この飲み物を、他の王位継承者たちが好む呼び名ではなく「カツカレー」と呼ぶなら、その名前をくれたのは間違いなく銀座スイスに感謝すべきだろう。