カレーライスのようなお財布に優しい家庭の定番料理でさえ、値上げは避けられません。
調査会社帝国データバンクの調査によると、家庭でカレーライスを作るのにかかる費用は、原材料費の高騰により、７月に前年同月比４４円増の３４２円となり、過去最高を記録した。
火曜日に発表された調査によると、カレーライスの調理にかかる総費用は12か月連続で300円を超え、8月の数字が発表されるときには1食あたり350円を超えると予想されている。
帝国データバンクのカレーライス価格指数は、カレーライスの総額を基に算出しており、2020年の平均を100としている。7月の指数は124.8で、前年同月比14.7％上昇した。
前年同月比で10％以上上昇したのは2015年以来初めてで、物価高騰が家計に打撃を与えていることがうかがえる。前年同月比上昇は14カ月連続となった。
米価の高騰により、料理の総コストが上昇し、米一食当たりの価格は前年同月比14円増の101円となり、過去10年間で最高値となった。
カレーライスの値段のうち約６割を占める肉や野菜の値段は２１１円で、前年同月比２８円上昇した。
一方、カレールーの価格や炊飯器やガスコンロの光熱費は同時期に大きな上昇はなかった。
農林水産省が今月発表した野菜価格の動向によると、ジャガイモとタマネギは「例年を上回ったまま」だった。
米価高が続くと予想され、帝国データバンクのカレーライス価格指数は今月も過去最高値を更新すると予測されている。 調査では、同様に述べられている。
