韓国の定番料理であるビビンバは、日本の焼肉レストランでは手軽なランチメニューとしてよく食べられますが、さまざまな形で提供されています。ビビンバとは文字通り「混ぜご飯」を意味し、日本語の「混ぜご飯」に相当します。 まぜごはん 肉が入っている必要はありません（ただし、上に卵を乗せないのは冒涜行為です）。
謙虚な人のように おにぎり （おにぎり）ビビンバには一般的なトッピングがありますが、厳格なルールはなく、季節や個人の好みによって大きく左右されます。それは米にも当てはまります。ここでは、混ぜやすいようにバスマティ米を使用しています。
約3年前、私は マンドゥになる レシピ. 「ミックス団子」という意味で、ミックスサラダロールを作るのに使われる、中身が入っていない揚げた皮です。ボリュームたっぷりのランチには、米を入れるのが最適です。米は短粒種のジャポニカ米である必要はありません。長粒種のバスマティ米は炊飯器でより多くの水を必要としますが、粘り気がないため、混ぜやすくなります。
