めまいがする、ほとんど垂直の丘、ピザのM＆MS、ゴールデンゲートブリッジの誘惑に路面電車について何かがありました。
育つ、 サンフランシスコ いつも私を魅了しました。しかし、大人でさえ、私はこの都市が多くのコントラストの都市を理解するのに苦労しました。
これは、ヒッピーが花を咲かせ、奇妙な文化がその声を見つけた場所です。それはまた、ビッグテックが最初に活気づいた場所であり、ハイテクブラザーズがフィネスする道を開いています ティクトク アルゴリズム私たちは今日までに掴まれています。
約2,300万人が群がります カリフォルニア毎年「サンセットシティ」は、世界的に有名なランドマーク、折lect的な建築、受賞歴のあるフードシーンによって描かれています。
しかし、私が本当に知りたかったのは、象徴的な「SF」があなたをどのようにするかです 感じる。
コミュニティの精神
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サンフランシスコにはわずか21のチェーンレストランがあります。元エグゼクティブシェフのフードツアーガイドであるマークパラディーニは、私に誇りを持っています。
そして、ミッション地区の秘密のフードツアー（94％の中小企業で構成されている）では、パラディーニがそれを「逃げるために行く地元の人々」と説明している理由を簡単に見ることができました。他の観光客は一人も見えませんでした。
ミッション地区は活気に満ちて美しく、長さ30ブロック、幅10ブロックです。通りは、芸術が少なく、コミュニケーションが多い壁画で覆われています。すぐに散歩すると、地元のヒーロー、ジェントリフィケーション、銃犯罪の物語、そしてそのすべてがコミュニティにどのように影響を与えたかを説明します。ミッションは、その中心に、本当のサンフランシスコです。
La Vaca Birriaで私の人生で最高のタコスを持っていました。これは、Redolandiaと呼ばれる古い音楽店の中に家を見つけました。それはミッションの象徴的な部分であり、店が閉まったとき、コミュニティは看板が残るために集まった。
私が経験したのはそこです ケサビリア、ジューシーな牛肉とピリッとしたオアハカチーズで滴ります。これだけでは、ロンドンから11時間のフライトに値しました。
ミッションはコミュニティを叫びます。称賛されたミシュランのシェフであるドミニク・クレンは、彼女のキッチンのスタッフを連れて、わずか4杯の詰め物で有名な地元のホットスポットであるラ・コルネタ・タケリアで忙しい土曜日のシフトを観察したと言われています：米、豆、肉、サルサ。
パラディーニによると、クレンは彼女のキッチンにジェルを与えることができませんでした。しかし、La Corneta Taqueriaでは、肩や腰の蛇口を持ってお互いを動き回るようにスタッフがどのように注意を払うかを目撃することができました。伝えられるところによると、この経験は彼女のキッチンをより良く変えたと伝えられています。
このような物語は、SFの魔法がコミュニティにあることに気づきました そして 食べ物;多くの異なる人がここに住んでいますが、彼らはすべて食べる必要があります。
カール、霧
SFに相当するSFへの旅行には、街中の自転車に乗ってゴールデンゲートブリッジがあります。そして、有名なベイエリアの霧はどこにも見られませんでしたが、私は文脈を持って去りました。
サンフランシスコの多年生霧には名前があります：カール。霧には独自のInstagramアカウントもあります（@karlthefog、285,000人のフォロワーがいます）。しかし、それがすべて始まったのは遅い、素晴らしいTwitterでした。
同じ名前のアカウントが2010年8月に最初に表示されました。その背後にある脳は匿名のままですが、SFクロニクルや他の地元のアウトレットへの電子メールでインタビューを行って、他のパロディアカウントに触発されたと述べました。名前が詰まっています。
地球上のいくつかの場所は、ブームとバストのサイクルを激しく感じていました カリフォルニア「サンセットシティ」。 1848年のゴールドラッシュは財産をもたらし、1906年の地震は荒廃を引き起こし、夏の愛はヒッピーの自由主義の波をもたらしました。
この市松模様から、芸術のシーン、多様な地域、シリコンバレーである近代的なイノベーションのハブを備えた、非常に文化的な重要性のある場所が浮上しています。
Salesforce Towerは、比phor：Big Tech、これまで以上に注意深いガーディアンのように金融地区に登場します。ドライバーレスウェイモー車の200の強力な艦隊（ドライバーのいないUberを考えてください）も、技術支配を思い出させます。
ミシュランの魔法
サンフランシスコは、わずか7回のマイルで比較的小さな都市であり、100万人未満の住民がいます。それでも、アメリカ大陸で2番目に高い数のミシュランスターレストランを誇っています（後ろのみです ニューヨーク）。
胃や財布にフルテイスティングメニューが多すぎる場合、新しいトレンドが出現しています。
私は一晩でセゾンワインバー、バークレン、バーアイリスの周りに飛び乗りました。絶妙なカクテルや料理だけでなく、そのような高級食事を体験することがどれほど手頃な価格であったかによって、私は吹き飛ばされました。
たとえば、Bar Crennの料理は、平均16ドルを後退させます。はい、プレートは小さくなりますが、フレーバーはパンチを詰め込み、驚くほど満たされています。
ミッションブリトーと比較して派手ですが、食べ物への世話と情熱は両方で明らかです。ゴールデンゲートの街は、黄金の食通の時代にあるように感じます。
複雑な都市
サンフランシスコは、ブームとバストの複雑な都市であり、誰もがそれを知っています。独立した劇場のクラブ・フガジは、「親愛なるサンフランシスコ」と呼ばれるSFの物語のアクロバティックな解釈を行います。
パフォーマンスを見ている間、私はマーク・パリディーニがフードツアーで言ったことを考えずにはいられませんでした：「サンフランシスコは常に生き残ります」。
過去のエコーを握りながら、それ自体を再発明する能力を失うことはありませんでした：遠くのアルカトラズ刑務所、現在信じられないほどのビンテージショッピングの本拠地、LGBTQ+コミュニティとビジネスのカストロ。
ウェイターからガイドまで、私が出会ったすべての人は、すべての経済分解の後にサンフランシスコが再構築することについて話しました COVID。
これは常にイエスと言っている勇敢な都市です。私たちは、すぐにロンドンで無人車の艦隊全体を見ることがないことを保証できます。
アレックスゴールドスミスは、サンフランシスコ観光委員会のゲストでした。
ユナイテッド航空は毎日サンフランシスコへのノンストップフライトを開催しています ロンドンヒースロー。リターンエコノミー運賃は、税金を含む1人あたり£572.29から始まります。
リッツカールトンのデラックスルームであるノブヒルは、1泊あたり654米ドルから始まります。無料の食べ物と飲み物のあるクラブルームは、1泊あたり804米ドルから始まります
ユニオンスクエアのビーコングランドの客室は、1泊259ドルから始まります。
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