AP
2024年6月13日 13時54分
デンマーク、コペンハーゲン（AP通信） — デンマークの食品当局は、韓国から輸入された辛いインスタントラーメン3種類を「急性中毒」の恐れがあるとしてリコールした。消費者はそれらを廃棄するか、小売店に返品するよう求められている。
麺は、韓国最大手の企業の一つ、ソウルに本社を置くサムヤン食品が製造し、世界中で販売されている。リコール対象の麺には、ブルダック・サムヤン3×スパイシー＆ホットチキン、ブルダック・サムヤン2×スパイシー＆ホットチキン、ブルダック・サムヤン・ホットチキンシチューなどがある。
デンマーク獣医食品局は、これらの製品には唐辛子の有効成分であるカプサイシンが過剰に含まれているが、神経毒となり健康を害する恐れのある化学物質でもあると述べた。
同庁によると、デンマークの子どもや若者はソーシャルメディア上で、韓国の3製品を指して「濃いめの麺スープ」を食べるよう互いに挑発し合っているという。
同社は火曜日遅く、非常に辛いと宣伝されている麺料理は、消費者、特に子供が急性中毒の危険にさらされるため、今後は販売してはならないと発表した。「カプサイシン含有量が非常に高いため、健康被害を引き起こす可能性がある。」
デンマーク食品医薬品局のヘンリク・ダマンド・ニールセン氏は、子どもや虚弱な成人、高齢者が危険にさらされていると述べた。症状としては灼熱感や不快感、吐き気、嘔吐、高血圧などがある可能性があるという。
そのため、私たちは現在、店舗に対し、商品を棚から撤去するよう求めている、と当局は述べた。
サムヤンは記者への声明で、デンマークで取られた措置は製品の品質問題によるものではなく、地元当局が「辛すぎるため、問題を引き起こす可能性がある」と考えたためだと理解していると述べた。
同社によると、同麺は世界中に輸出されているが、どの市場でも回収命令が出たのは初めてだという。
同社は「今回のリコール措置に対応するにあたり、現地の規制を綿密に検討していく」としている。
辛い食べ物のチャレンジは何年も前から行われています。地元の唐辛子早食い競争から、激辛料理を完食した人のためのレストランの名誉の壁まで、世界中の人々が特に辛い食べ物を食べることを互いに競い合っています。
9月には、ソーシャルメディアで激辛トルティーヤチップスチャレンジに参加した先天性心疾患を持つマサチューセッツ州の10代の若者が、大量のチリペッパーエキスを摂取して死亡した。AP通信が入手した検死報告書によると、この10年生は、メーカーの「ワンチップチャレンジ」の一環としてパキチップスを食べたあと、2023年9月1日に死亡した。
デンマークでは、困惑した消費者がデンマーク獣医食品局に連絡し、インスタントラーメンがなぜ合法なのかを尋ねたと同局は述べ、その後、研究所に製品を評価させたところ、3つの麺ブランドは健康に有害である可能性があると判定され、リコールに至ったという。
「親が極端な麺の種類を認識し、それを避けることが重要だ」とダマンド・ニールセン氏は言う。
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