レドンドビーチのリトルフレンチベーカリーは、フランスの洗練さとブラジルの魅力を融合させています

カリフォルニア州レドンドビーチ（KABC） — ボンジュール、レドンドビーチのリトル フレンチ ベーカリーへようこそ! フランスの洗練さとブラジルの魅力が融合した地元のベーカリーです。

この小さなパン屋では、おいしいサンドイッチからおいしいペストリーまで、幅広いメニューが揃っています。

「まるで料理体験のようです」とオーナーのデボラ・サバディンさんは言う。

焼きたてのバゲット、ボリュームたっぷりのサンドイッチ、おいしいパイ生地、そして豊富なデザートまで、幅広いメニューを取り揃え、ビーチシティに素晴らしい味をもたらしています。

「何か新鮮なものを食べたい、質の良いペストリーやサンドイッチを楽しみたいなら、ぜひ当店にお越しください」とオーナーのギヨーム・サバディンさんは言う。

ギヨームとデボラ・サバディンはリトル・フレンチ・ベーカリーのオーナーです。ギヨームはフランスから、デボラはブラジルから移住しました。2人は20年前、ロサンゼルスのレストランで働いているときに出会いました。一緒に懸命に働き、2020年に思い切って自分たちのレストラン、リトル・フレンチ・ベーカリーをオープンしました。

「私たちにはたくさんの支持者がいて、それは素晴らしいことです。私たちはとても感謝しています。そして、私たちの顧客の多くは私たちにとって家族のような存在です」と夫婦は語った。

リトル フレンチ ベーカリーのユニークな点は、サバディン氏が毎朝自らパンを焼き、お客様に新鮮なデザートを提供していることです。

「平日は午前1時に出勤します」とサバディン氏は語った。

お客様は、提供される数多くのおいしいメイン料理やランチメニューの中からお選びいただけます。

一番人気のメニューは、イタリア産生ハム、フランス産ブリーチーズ、ルッコラ、ペストアイオリをバゲットに挟んだサンドイッチ「パリジャン」です。

フレンチーも、ぜひ試していただきたいおいしいサンドイッチです。また、他のサンドイッチをお探しの場合は、ブッラータチーズとローストトマトをトッピングし、バルサミコソースとルッコラをかけて仕上げたパイ生地をお試しください。

このパン屋では、メニューが常に変わり、毎週新しい商品が追加されます。

「レドンドはグルメの街です。人々は食べ物が大好きで、おいしい食べ物に感謝しているので、また来ます。飽きることはありません」とサバディン夫人は語った。

パン屋に来たら甘いものを買わずにはいられません。何十種類ものデザートから選ぶことができます。

シェフのお気に入りの「ジェズイット」は、バニラカスタードとアーモンドスライスが入った、軽くてサクサクしたおいしいパンです。

夫婦はアメリカンドリームを生きていると語る。

「この地の企業で働き、自分の妻と子どもと一緒に自分のパン屋を開業するところを想像してみてください。まるで夢のようです。夢のようです。とても幸せで心が安らぎます」とサバディンさんは語った。

Little French Bakery は、1820 S Catalina Avenue にあります。週 6 日、午前 7 時から営業しており、月曜日は定休日です。

最近、マンハッタンビーチに週末営業の新店舗をオープンしました。

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