ニューヨーク – フーターズは、食品や人件費の高騰など厳しい経済問題を理由に、米国全土で数十の店舗を閉鎖した最新のチェーン店となった。
「現在の市場環境から圧力を受けている多くのレストランと同様に、フーターズは業績不振の店舗をいくつか閉鎖するという難しい決断を下した」と広報担当者はCNNに語った。
同社は影響を受けた店舗のリストや具体的な数は公表していない。しかし、地元の報道によると、フロリダ州、ケンタッキー州、ロードアイランド州、テキサス州、バージニア州など数州にまたがる数十のウィングチェーン店が閉店したという。週末に閉店した店舗もあれば、過去数週間に閉店した店舗もある。
フーターズは閉店にもかかわらず、創業41年の同ブランドは「依然として非常に回復力があり、存在感がある」と述べ、食料品店で販売される冷凍食品の新製品や海外での新レストラン開店を指摘した。
同社は「自宅や外出先、米国や世界各地のレストランで引き続きお客様にサービスを提供していきたい」と述べた。
閉店を考慮すると、フーターズは世界で約300店舗あり、レストランコンサルティング会社テクノミックによると、2018年以来約12％減少している。比較すると、ツインピークスやデイブのようなライバルは それ以来、＆バスターズは皆成長しました。
労働統計局が今月発表したインフレデータによると、季節変動を考慮すれば、着席形式のレストランのメニュー価格は4月から5月にかけて0.4％上昇した。同じ期間に、ファストカジュアルやファストフード店を含む限定サービス店では価格が0.2％上昇した。
特にファストフードの価格上昇により、顧客は支出を控え、オンラインで不満を訴えるようになり、この業界の手頃な価格に対する評判が損なわれている。
現金志向の顧客による経済的打撃を受けているのはフーターズだけではない。アップルビーズ、TGIフライデーズ、ボストンマーケット、カリフォルニア・ピザ・キッチン、そして破産したレッドロブスターも最近、レストランを閉店した。
-CNNのダニエル・ウィーナー・ブロナーがこのレポートに貢献しました。
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