クリス・ブロードは、自分のバーがクリス・ブロードに関するものになることを望んでいません。
思い出の品と敬意 海外 日本 YouTubeチャンネルドット 失った先月、渋谷の飲み屋「ブロード」がオープンした。300万人以上のフォロワーを持つこの創設者は、他のすべてに重点を置くべきだと強調する。
「私はカクテルにとても情熱を持っています。ドリンクを美味しくしたいと思っていましたし、これからも美味しくなるでしょう」と、9月初旬の水曜日の朝、ロストからジャパンタイムズに語ったのは34歳のブロードさん。「『日本に来たからバーに来てください』というだけではなく、ドリンクが美味しいし、雰囲気が居心地が良いし、チーズもあるからバーに来てください、という感じにしたかったのです」
