カップルは池上を福島に移動させます。回復の努力を支援する方法としての町。日本スタイルのパブは、顧客に「AkitaのTaste of Akita」を提供しています

福島ナミー – 数年前、秋田県から福島県のナミーに、池田県から福島県に、数年前に福島県にザカカヤの日本風のパブを移動させました。

Izakayaは、「Akitaの味」を提供するだけでなく、カラオケと顧客に暖かい雰囲気を提供します。

2020年11月、松本氏と彼の妻マサコは、秋田県YurihonjoからYzakaya YamazatoをナミーのJr Namie駅の前のスペースに移転しました。ナミーの住民は、福島第1号原子力発電所での2011年の事故により、避難を余儀なくされました。

町の回復の取り組みに関与している人々の間で人気のあるヤマザートは、歌う場所の常連からの要求に応じて、約2年間カラオケのバーとして営業しています。

昨年の秋以来、ヤマザートはオヤドリラーメンも提供してきました。これは、通常昼食時間中に、Yurihonjoや他の近くの地域で有名な料理です。

Namieの避難命令は2017年3月に部分的に解除されましたが、駅の前にはまだいくつかのレストランしかありません。

Namie出身の77歳のSochimotoは、原子力事故の後、Yurihonjoに避難しました。そこで、彼はヤマザートを走っていた妻のマサコ（59歳）に会いました。彼はかつてそこで食べていましたが、二人はひとり親として息子を育てることでつながって近づきました。その後、トチモトはイザカヤで彼女を助け始めました。

トキモトがナミーに戻ったもう一つの理由は、2018年5月に近隣の都市都市都市に住んでいる父親が脳卒中に苦しんだからです。

カップルは、利用可能なスペースの多くが触れられておらず、食べ物が腐敗するために残されていたため、場所を見つけるのは難しいと言いました。彼らの懸念にもかかわらず、トチモトはスペースを探し続けたと言いました。

彼らの息子の一人であるジェンキ（44歳）は、ヤマザートでヤマザートという名前でラーメンを提供しています。ジェンキは、福島県の建設会社で仕事をやめてそこで働いていました。

ラーメンとカラオケは、町に住む建設労働者の間で人気があると言われています。ジェンキは、常連客がヤマザートが温かく歓迎していることを発見したので、彼らは戻ってくるのを楽しんでいると言いました。

シグネチャーラーメン料理、オヤドリラーメンは、マサコが作成したレシピに基づいています。ジェンキは、彼の顧客が心のこもった食事を楽しむことができるようにラーメンのために、他の材料の中でも、鶏肉とネギの緑の玉ねぎをたくさん使っていると言います。

ヤマザートのラーメンの注文の70％を占めるオヤドリラーメンは、バーが開いている夕方にも楽しむことができます。

「秋田の味はナミーで受け入れられています」とマサコは言い、秋田県の顧客はナミーでラーメンを食べることができたことを喜んでいるように思われたと付け加えました。

トチモトは、ナミーの再建は半分しか完全であると述べた。

「ヤマザートを走らせ続けることで、たとえそれがほんの少しでも活力を町にもたらしたいと思っています」とトチモトは言いました。

マサコは次のように述べています。「みんなのおかげで、私たちもナミーでうまくやっています。秋田県の人々が訪れることを願っています。」