エルサルバドルの料理と文化を紹介するププサ・フェスティバルが、ロサンゼルス・コロシアムのエクスポジション・パークで開催される。

エクスポジション・パーク、ロサンゼルス（KABC） — エルサルバドルの愛すべき名物料理であるププサは、南カリフォルニアやアメリカ全土で定着しており、今度は日曜日にエクスポジション・パークのロサンゼルス・コロシアムで初めて開催されるププサ・フェスティバルで祝われることになる。

参加者は伝統的なププサだけでなく、ライブ音楽も楽しめます。エンターテイメントのラインナップの目玉は、ドミニカ共和国の国際的に有名なグループ、Oro Solido です。その他のミュージシャンには、エルサルバドルの La Máquina や Espíritu Libre がいます。

「私たちのアイデンティティはププサと音楽を通して反映されるべきだと感じています」とイベント主催者のフレッド・ルーゴ氏は語った。

2017年から州内各地で開催されているこのフェスティバルでは、チーズとチチャロンを詰めた伝統的なレブエルタスから、チーズだけを詰めたデ・ケソや風味豊かなリフライドビーンズを詰めたデ・フリホーレスなどのシンプルなものまで、エキゾチックで伝統的なププサが提供される。

ププサ・フェストがエクスポジション・パークのロサンゼルス・コロシアムにやってくる

「ププサはエルサルバドルのメインディッシュだと分かりました」とルゴさんは付け加えた。「友人や家族とシェアできる料理です。」

競争心のある人はププサ早食い競争に参加できます。

家族向けのイベントは午後12時から午後7時30分まで開催されます。 チケットは大人30ドルから 12歳以下のお子様は無料です。